毎日のお料理
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深まる秋の秋刀魚

★秋刀魚の塩焼き、炊き込みご飯、炊き合わせ、酢の物

秋の深まりを感じる10月は、脂ののった骨なし秋刀魚の塩焼きに大根おろしとカボスを添えてさっぱりと。炊き合わせには、柔らかい食材と鮮やかな紅葉麩を添えました。

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